Giorgio T.
19 December 2025
Top per celiaci
Certificazione AIC esposta e staff formato. Il posto perfetto per una cena senza ansie.
Via della Lungaretta 45, Rome (RM)
Trattoria nel cuore di Trastevere specializzata nella grande cucina romana reinterpretata senza glutine: dalla pasta fresca fatta in casa ai supplì fritti in olio dedicato, con cucina certificata AIC e staff formato sulla contaminazione crociata.
Giorgio T.
19 December 2025
Top per celiaci
Certificazione AIC esposta e staff formato. Il posto perfetto per una cena senza ansie.
Chiara M.
12 May 2026
Finalmente senza pensieri
Menu dedicato con cucina separata, personale preparatissimo sulla celiachia. Ci torno sicuramente.
Davide R.
2 April 2026
Qualità top
Impasti perfetti e nessuna contaminazione incrociata, si sente l'attenzione.
Sì, l'attività utilizza attrezzature, superfici e, dove indicato, ambienti separati per la preparazione dei piatti senza glutine, riducendo al minimo il rischio di contaminazione crociata.
Consigliamo di prenotare, soprattutto nei weekend, segnalando l'esigenza di menu senza glutine al momento della prenotazione.
Molte proposte sono adattabili anche a intolleranze al lattosio o scelte vegetariane: verifica direttamente con l'attività per esigenze specifiche.
Milan, Milan
100% gluten-free Milanese cuisine with fresh house-made pasta.
Rome, Rome
Dedicated section with AIC Formulary products and advice.
Rome, Rome
Large gluten-free corner and organic alternatives.