Casa Biga
Via Antonio Pollaiuolo 9, Milano (MI)
Chi siamo
Pizzeria d'autore nel quartiere Isola a Milano, certificata AIC. Nota per l'impasto ad alta idratazione e lunga lievitazione, offre pizza senza glutine preparata con ingredienti dedicati e premiata come Best Pizza GF 2025.
Menu senza glutine
- Pizza senza glutine con impasto dedicato
- Fritti senza glutine
Servizi
Recensioni della community (0)
Domande frequenti
Sì, l'attività utilizza attrezzature, superfici e, dove indicato, ambienti separati per la preparazione dei piatti senza glutine, riducendo al minimo il rischio di contaminazione crociata.
Consigliamo di prenotare, soprattutto nei weekend, segnalando l'esigenza di menu senza glutine al momento della prenotazione.
Sì, nella directory di Mappa Senza Glutine trovi tutte le pizzerie senza glutine verificate a Milano, con certificazione AIC o dalla community.
Molte proposte sono adattabili anche a intolleranze al lattosio o scelte vegetariane/vegane: verifica direttamente con l'attività per esigenze specifiche.
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