Giulia Ferri
Food blogger gluten free, condivide ricette testate in prima persona e i prodotti senza glutine che ama davvero.
Articoli di Giulia Ferri (5)
Ricetta: Pasta fresca senza glutine fatta in casa
Il procedimento passo passo per preparare una pasta fresca gluten free elastica e saporita, con il giusto mix di farine.
Prodotti senza glutine: le novità più interessanti del 2026
Una rassegna dei prodotti gluten free più innovativi arrivati sugli scaffali quest'anno, tra farine, snack e sostituti del pane.
Pizza senza glutine perfetta: i segreti per un impasto leggero e croccante
I segreti per un impasto senza glutine leggero, elastico e croccante, con tempi di lievitazione e cottura per una pizza da vera pizzeria.
I migliori ristoranti e pizzerie senza glutine a Milano: la guida completa 2026
Dove mangiare senza glutine a Milano in sicurezza: la nostra selezione di ristoranti, pizzerie e pasticcerie certificate, tra cucine dedicate e attenzione scrupolosa alla contaminazione crociata.
I migliori ristoranti e pizzerie senza glutine a Roma: la guida completa 2026
Dove mangiare senza glutine a Roma in sicurezza: trattorie di cucina romana, pizzerie con forno dedicato e pasticcerie certificate, tra cacio e pepe gluten free e la massima attenzione alla contaminazione crociata.